Arten von gewerblichen Kaffeemaschinen

Gewerbliche Kaffeemaschinen gibt es in einer Vielzahl von Ausführungen, die nach ihren Produktionsprinzipien kategorisiert werden, darunter Tropf-, Espresso- und Kapselkaffeemaschinen. Tropfkaffeemaschinen entziehen dem gemahlenen Kaffee langsam das Aroma, indem sie Wasser darübergießen. Das Brühen dauert zwar länger, sorgt aber für einen weicheren, milderen Geschmack. Espressomaschinen verwenden Dampf mit hoher-Temperatur und hohem-Druck, um dem gemahlenen Kaffee schnell das Aroma zu entziehen, was zu einem intensiveren Geschmack führt. Sie werden häufig zur Zubereitung italienischer Kaffeesorten wie Latte Macchiato und Cappuccino verwendet. Kapselkaffeemaschinen verwenden vor-verpackte Kaffeekapseln und bieten Komfort und Schnelligkeit sowie eine schnelle Bedienung.